Boucher-charcutier près d'Auxerre


Une histoire de famille depuis plus de 80 ans
Depuis 1940, notre famille vous offre le meilleur de la boucherie et de la charcuterie à Chablis près d'Auxerre dans l'Yonne (89). C'est avec fierté que nous avons vu Maison Porte, fondée par le grand-père, M. René Porte, puis dirigée par le père, M. Eric Porte à partir de 1993, être reprise par notre gérante actuelle, Mme Edwige Porte, en 2022. Nous perpétuons ainsi un savoir-faire familial, mettant en avant la viande française et locale, notamment le porc et le veau de notre région. Tout ce que vous trouvez dans nos étals est préparé maison, avec passion et tradition.
De plus, nous vous accueillons chaque dimanche matin sur le marché de Chablis, où nous animons notre stand avec une offre et un produit phare différent à chaque fois, pour le plus grand plaisir de nos fidèles clients et des nouveaux venus.
Notre boucherie près d'Auxerre
Le meilleur de la viande locale à votre disposition à Chablis
Nous vous proposons une large sélection de viandes de qualité, fraîche et d'origine locale. Que vous recherchiez un steak tendre pour votre dîner en famille, une pièce spéciale pour une occasion particulière ou une viande maturée, notre équipe est là pour vous conseiller et vous servir avec le sourire. Pour plus de renseignements, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone au 03 86 42 11 51 ou par mail via notre formulaire en ligne.

Notre charcuterie près d'Auxerre

Charcuterie artisanale à Chablis
Dans notre charcuterie, chaque produit est le fruit d'un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Du jambon de pays savoureux aux saucissons secs aromatisés, en passant par nos délicieuses terrines maison, ainsi que nos pâtés en croute succulents, nous sélectionnons les meilleurs ingrédients pour vous offrir des saveurs authentiques et un plaisir gustatif incomparable. Notre engagement envers la qualité et la tradition se reflète dans chaque tranche et chaque bouchée, faisant de notre charcuterie un incontournable pour tous les amateurs de bonnes choses.

Service traiteur près d'Auxerre
Pour particuliers et professionnels
Pour vos événements privés ou professionnels, notre service traiteur saura répondre à toutes vos attentes. Nous mettons notre expertise à votre service pour créer des menus personnalisés qui raviront vos convives. Des buffets gourmands aux menus raffinés, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable. Faites-nous confiance pour sublimer vos moments précieux avec des mets délicieux et un service impeccable.
Les promos de saison de votre boucherie charcuterie près d'Auxerre
À chaque saison ses saveurs, et chez Maison Porte, nous aimons vous gâter avec des offres spéciales qui célèbrent les plaisirs de chaque période de l'année. D'octobre à février, découvrez nos barquettes spéciales, idéales pour vos repas conviviaux en famille ou entre amis. De mai à septembre, notre colis promo barbecue vous invite à profiter des beaux jours avec des assortiments savoureux qui raviront les amateurs de grillades.